Pfeffer weiß

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Pfeffer weiß.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	343	kcal
Kilojoule	1435	kJ
Protein	10,8	g
Fett	2,1	g
Kohlenhydrate	68,8	g
davon Zucker	53,2	g
Ballaststoffe	3,9	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,5	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,5	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,5	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,2	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	257	mg
Chlor [Cl]	61	mg
Kalium [K]	74	mg
Magnesium [Mg]	93	mg
Natrium [Na]	5	mg
Phosphor [P]	166	mg
Schwefel [S]	92	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	1040	µg
Eisen [Fe]	15444	µg
Fluor [F]	48	µg
Mangan [Mn]	4815	µg
Jod [J]	5	µg
Zink [Zn]	1133	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	595	mg
Arginin	1062	mg
Aspargin	149	mg
Asparginsäure	985	mg
Cystein	115	mg
Glutamin	360	mg
Glutaminsäure	2382	mg
Glycerin	559	mg
Histidin	243	mg
Isoleucin	441	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	777	mg
Lysin	451	mg
Methionin	114	mg
Phenylalanin	340	mg
Prolin	567	mg
Serin	306	mg
Threonin	362	mg
Tryptophan	121	mg
Tyrosin	296	mg
Valin	591	mg