Kabeljau

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kabeljau.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	84	kcal
Kilojoule	352	kJ
Protein	19	g
Fett	0,8	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	2	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,5	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,1	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,3	mg
Vitamin B6	0,3	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	2,1	mg
Panthotensäure	0,3	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	17	mg
Chlor [Cl]	145	mg
Kalium [K]	339	mg
Magnesium [Mg]	30	mg
Natrium [Na]	72	mg
Phosphor [P]	201	mg
Schwefel [S]	235	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	246	µg
Eisen [Fe]	422	µg
Fluor [F]	26	µg
Mangan [Mn]	17	µg
Jod [J]	175	µg
Zink [Zn]	540	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1125	mg
Arginin	981	mg
Aspargin	1215	mg
Asparginsäure	1756	mg
Cystein	183	mg
Glutamin	1556	mg
Glutaminsäure	2249	mg
Glycerin	696	mg
Histidin	447	mg
Isoleucin	810	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1289	mg
Lysin	1555	mg
Methionin	461	mg
Phenylalanin	681	mg
Prolin	681	mg
Serin	832	mg
Threonin	853	mg
Tryptophan	164	mg
Tyrosin	528	mg
Valin	904	mg