Weißwurst
Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu
Weißwurst.
Nährwerte pro 100g
|
Kilokalorien
|
183
|
kcal
|
Kilojoule
|
765
|
kJ
|
Protein
|
21,1
|
g
|
Fett
|
10,2
|
g
|
Kohlenhydrate
|
0,5
|
g
|
davon Zucker
|
0,3
|
g
|
Ballaststoffe
|
0,2
|
g
|
Fettsäuren pro 100g
|
Gesättigte Fettsäuren
|
3,6
|
g
|
Einfach ungesättigte Fettsäuren
|
4,8
|
g
|
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
|
1,1
|
g
|
Cholesterin
|
0,1
|
g
|
Vitamine pro 100g
|
Vitamin A
|
0
|
mg
|
Vitamin C
|
0,2
|
mg
|
Vitamin D
|
0
|
mg
|
Vitamin E
|
0,5
|
mg
|
Vitamin K
|
0,1
|
mg
|
Vitamin B1
|
1,6
|
mg
|
Vitamin B2
|
0,4
|
mg
|
Vitamin B5
|
1,2
|
mg
|
Vitamin B6
|
1,1
|
mg
|
Vitamin B12
|
0
|
mg
|
Biotin
|
0
|
mg
|
Folsäure
|
0
|
mg
|
Niacin
|
5,6
|
mg
|
Panthotensäure
|
1,1
|
mg
|
Mineralstoffe pro 100g
|
Calcium [Ca]
|
19
|
mg
|
Chlor [Cl]
|
1762
|
mg
|
Kalium [K]
|
794
|
mg
|
Magnesium [Mg]
|
61
|
mg
|
Natrium [Na]
|
1378
|
mg
|
Phosphor [P]
|
374
|
mg
|
Schwefel [S]
|
378
|
mg
|
Spurenelemente pro 100g
|
Kupfer [Cu]
|
118
|
µg
|
Eisen [Fe]
|
2007
|
µg
|
Fluor [F]
|
129
|
µg
|
Mangan [Mn]
|
157
|
µg
|
Jod [J]
|
2
|
µg
|
Zink [Zn]
|
4242
|
µg
|
Aminosäuren pro 100g
|
Alanin
|
1227
|
mg
|
Arginin
|
1386
|
mg
|
Aspargin
|
53
|
mg
|
Asparginsäure
|
1916
|
mg
|
Cystein
|
265
|
mg
|
Glutamin
|
103
|
mg
|
Glutaminsäure
|
3713
|
mg
|
Glycerin
|
1139
|
mg
|
Histidin
|
707
|
mg
|
Isoleucin
|
956
|
mg
|
weitere Aminosäuren
|
Leucin
|
1426
|
mg
|
Lysin
|
1990
|
mg
|
Methionin
|
536
|
mg
|
Phenylalanin
|
833
|
mg
|
Prolin
|
956
|
mg
|
Serin
|
849
|
mg
|
Threonin
|
859
|
mg
|
Tryptophan
|
258
|
mg
|
Tyrosin
|
827
|
mg
|
Valin
|
1061
|
mg
|
Obige Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit und Richtigkeit.