Weißwurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Weißwurst.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	183	kcal
Kilojoule	765	kJ
Protein	21,1	g
Fett	10,2	g
Kohlenhydrate	0,5	g
davon Zucker	0,3	g
Ballaststoffe	0,2	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	3,6	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4,8	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0,2	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,5	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	1,6	mg
Vitamin B2	0,4	mg
Vitamin B5	1,2	mg
Vitamin B6	1,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	5,6	mg
Panthotensäure	1,1	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	19	mg
Chlor [Cl]	1762	mg
Kalium [K]	794	mg
Magnesium [Mg]	61	mg
Natrium [Na]	1378	mg
Phosphor [P]	374	mg
Schwefel [S]	378	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	118	µg
Eisen [Fe]	2007	µg
Fluor [F]	129	µg
Mangan [Mn]	157	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	4242	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1227	mg
Arginin	1386	mg
Aspargin	53	mg
Asparginsäure	1916	mg
Cystein	265	mg
Glutamin	103	mg
Glutaminsäure	3713	mg
Glycerin	1139	mg
Histidin	707	mg
Isoleucin	956	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1426	mg
Lysin	1990	mg
Methionin	536	mg
Phenylalanin	833	mg
Prolin	956	mg
Serin	849	mg
Threonin	859	mg
Tryptophan	258	mg
Tyrosin	827	mg
Valin	1061	mg