Weißkraut

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Weißkraut.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	18	kcal
Kilojoule	75	kJ
Protein	1,2	g
Fett	0,2	g
Kohlenhydrate	2,8	g
davon Zucker	2,8	g
Ballaststoffe	2,9	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	22,6	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,9	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B5	0,2	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,2	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	44	mg
Chlor [Cl]	36	mg
Kalium [K]	117	mg
Magnesium [Mg]	16	mg
Natrium [Na]	9	mg
Phosphor [P]	25	mg
Schwefel [S]	51	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	33	µg
Eisen [Fe]	389	µg
Fluor [F]	11	µg
Mangan [Mn]	90	µg
Jod [J]	5	µg
Zink [Zn]	159	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	55	mg
Arginin	88	mg
Aspargin	22	mg
Asparginsäure	116	mg
Cystein	14	mg
Glutamin	36	mg
Glutaminsäure	262	mg
Glycerin	34	mg
Histidin	27	mg
Isoleucin	41	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	64	mg
Lysin	54	mg
Methionin	12	mg
Phenylalanin	38	mg
Prolin	259	mg
Serin	64	mg
Threonin	40	mg
Tryptophan	13	mg
Tyrosin	23	mg
Valin	56	mg