Weißkohl gegart

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Weißkohl gegart.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	19	kcal
Kilojoule	81	kJ
Protein	1,2	g
Fett	0,2	g
Kohlenhydrate	3,1	g
davon Zucker	2,7	g
Ballaststoffe	2,7	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	22,6	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,7	mg
Vitamin K	0,1	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B5	0,2	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,2	mg
Panthotensäure	0,2	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	44	mg
Chlor [Cl]	33	mg
Kalium [K]	103	mg
Magnesium [Mg]	14	mg
Natrium [Na]	8	mg
Phosphor [P]	25	mg
Schwefel [S]	48	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	31	µg
Eisen [Fe]	412	µg
Fluor [F]	11	µg
Mangan [Mn]	96	µg
Jod [J]	5	µg
Zink [Zn]	151	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	55	mg
Arginin	98	mg
Aspargin	4	mg
Asparginsäure	110	mg
Cystein	14	mg
Glutamin	2	mg
Glutaminsäure	259	mg
Glycerin	34	mg
Histidin	25	mg
Isoleucin	40	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	70	mg
Lysin	64	mg
Methionin	13	mg
Phenylalanin	40	mg
Prolin	247	mg
Serin	66	mg
Threonin	46	mg
Tryptophan	13	mg
Tyrosin	23	mg
Valin	47	mg