Vollkornbrötchen

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Vollkornbrötchen.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	230	kcal
Kilojoule	963	kJ
Protein	8,6	g
Fett	1,5	g
Kohlenhydrate	44,6	g
davon Zucker	0,6	g
Ballaststoffe	7,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,2	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,2	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1,3	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,3	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	0,6	mg
Vitamin B6	0,2	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,7	mg
Panthotensäure	0,7	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	34	mg
Chlor [Cl]	839	mg
Kalium [K]	206	mg
Magnesium [Mg]	86	mg
Natrium [Na]	584	mg
Phosphor [P]	256	mg
Schwefel [S]	82	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	355	µg
Eisen [Fe]	2465	µg
Fluor [F]	65	µg
Mangan [Mn]	2162	µg
Jod [J]	3	µg
Zink [Zn]	1922	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	289	mg
Arginin	362	mg
Aspargin	96	mg
Asparginsäure	382	mg
Cystein	144	mg
Glutamin	617	mg
Glutaminsäure	2456	mg
Glycerin	355	mg
Histidin	161	mg
Isoleucin	334	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	523	mg
Lysin	231	mg
Methionin	112	mg
Phenylalanin	366	mg
Prolin	825	mg
Serin	427	mg
Threonin	250	mg
Tryptophan	85	mg
Tyrosin	238	mg
Valin	347	mg