Kalbskäse

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Kalbskäse.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	307	kcal
Kilojoule	1285	kJ
Protein	15,9	g
Fett	25,7	g
Kohlenhydrate	0,9	g
davon Zucker	0,3	g
Ballaststoffe	0,4	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	8,4	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,1	g
Cholesterin	0,9	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	2,2	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,6	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,5	mg
Vitamin B2	0,3	mg
Vitamin B5	1,5	mg
Vitamin B6	0,3	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	2,8	mg
Panthotensäure	1,4	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	19	mg
Chlor [Cl]	710	mg
Kalium [K]	338	mg
Magnesium [Mg]	25	mg
Natrium [Na]	609	mg
Phosphor [P]	298	mg
Schwefel [S]	165	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	363	µg
Eisen [Fe]	2551	µg
Fluor [F]	41	µg
Mangan [Mn]	124	µg
Jod [J]	4	µg
Zink [Zn]	1633	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	816	mg
Arginin	909	mg
Aspargin	622	mg
Asparginsäure	1236	mg
Cystein	173	mg
Glutamin	1050	mg
Glutaminsäure	2084	mg
Glycerin	805	mg
Histidin	502	mg
Isoleucin	675	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1020	mg
Lysin	1340	mg
Methionin	367	mg
Phenylalanin	691	mg
Prolin	652	mg
Serin	683	mg
Threonin	706	mg
Tryptophan	163	mg
Tyrosin	554	mg
Valin	813	mg