Gänseschmalz

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Gänseschmalz.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	943	kcal
Kilojoule	3944	kJ
Protein	0	g
Fett	101,1	g
Kohlenhydrate	0	g
davon Zucker	0	g
Ballaststoffe	0	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	28,4	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	58,1	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	10,5	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	2,9	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0	mg
Vitamin B5	-	mg
Vitamin B6	0	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0	mg
Panthotensäure	0	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	1	mg
Chlor [Cl]	9	mg
Kalium [K]	1	mg
Magnesium [Mg]	0	mg
Natrium [Na]	5	mg
Phosphor [P]	5	mg
Schwefel [S]	5	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	18	µg
Eisen [Fe]	28	µg
Fluor [F]	15	µg
Mangan [Mn]	1	µg
Jod [J]	2	µg
Zink [Zn]	20	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	0	mg
Arginin	0	mg
Aspargin	5	mg
Asparginsäure	0	mg
Cystein	0	mg
Glutamin	10	mg
Glutaminsäure	0	mg
Glycerin	0	mg
Histidin	0	mg
Isoleucin	0	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	0	mg
Lysin	0	mg
Methionin	0	mg
Phenylalanin	0	mg
Prolin	0	mg
Serin	0	mg
Threonin	0	mg
Tryptophan	0	mg
Tyrosin	0	mg
Valin	0	mg