Escariol

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Escariol.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	10	kcal
Kilojoule	42	kJ
Protein	1,6	g
Fett	0,2	g
Kohlenhydrate	0,3	g
davon Zucker	0,1	g
Ballaststoffe	1,3	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	0,1	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1	g
Cholesterin	0	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0,3	mg
Vitamin C	10,2	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	1	mg
Vitamin K	0,2	mg
Vitamin B1	0	mg
Vitamin B2	0,1	mg
Vitamin B5	-	mg
Vitamin B6	0,1	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	0,4	mg
Panthotensäure	0,9	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	53	mg
Chlor [Cl]	69	mg
Kalium [K]	318	mg
Magnesium [Mg]	10	mg
Natrium [Na]	48	mg
Phosphor [P]	58	mg
Schwefel [S]	27	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	44	µg
Eisen [Fe]	1428	µg
Fluor [F]	68	µg
Mangan [Mn]	148	µg
Jod [J]	6	µg
Zink [Zn]	334	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	71	mg
Arginin	86	mg
Aspargin	69	mg
Asparginsäure	191	mg
Cystein	12	mg
Glutamin	78	mg
Glutaminsäure	214	mg
Glycerin	66	mg
Histidin	31	mg
Isoleucin	121	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	121	mg
Lysin	88	mg
Methionin	22	mg
Phenylalanin	83	mg
Prolin	99	mg
Serin	63	mg
Threonin	70	mg
Tryptophan	20	mg
Tyrosin	45	mg
Valin	95	mg