Cervelatwurst

Hier finden Sie u.a. Angaben über Nährwerte, Kalorien, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren zu Cervelatwurst.

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien	394	kcal
Kilojoule	1647	kJ
Protein	20,9	g
Fett	33	g
Kohlenhydrate	0,3	g
davon Zucker	0,3	g
Ballaststoffe	0,1	g

Fettsäuren pro 100g
Gesättigte Fettsäuren	11,8	g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15,8	g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,8	g
Cholesterin	0,1	g

Vitamine pro 100g
Vitamin A	0	mg
Vitamin C	0	mg
Vitamin D	0	mg
Vitamin E	0,4	mg
Vitamin K	0	mg
Vitamin B1	0,6	mg
Vitamin B2	0,2	mg
Vitamin B6	0,4	mg
Vitamin B12	0	mg
Biotin	0	mg
Folsäure	0	mg
Niacin	3,6	mg
Panthotensäure	0,5	mg

Mineralstoffe pro 100g
Calcium [Ca]	17	mg
Chlor [Cl]	1747	mg
Kalium [K]	344	mg
Magnesium [Mg]	31	mg
Natrium [Na]	1210	mg
Phosphor [P]	190	mg
Schwefel [S]	187	mg

Spurenelemente pro 100g
Kupfer [Cu]	91	µg
Eisen [Fe]	1533	µg
Fluor [F]	54	µg
Mangan [Mn]	100	µg
Jod [J]	1	µg
Zink [Zn]	2486	µg

Aminosäuren pro 100g
Alanin	1233	mg
Arginin	1256	mg
Aspargin	735	mg
Asparginsäure	1921	mg
Cystein	248	mg
Glutamin	1121	mg
Glutaminsäure	2929	mg
Glycerin	924	mg
Histidin	730	mg
Isoleucin	945	mg

weitere Aminosäuren
Leucin	1480	mg
Lysin	1581	mg
Methionin	522	mg
Phenylalanin	752	mg
Prolin	920	mg
Serin	810	mg
Threonin	850	mg
Tryptophan	241	mg
Tyrosin	749	mg
Valin	961	mg